人参鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
三黄鸡 | 克 | 1328千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
总量 | 800克 | 人参鸡汤热量/卡路里1328千卡 | |||
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1/6. 将三黄鸡在清水中冲洗干净,剁去鸡头,脖子,鸡爪备用。2.将糯米在水中浸泡1个小时后沥干,红枣洗净,葱切成葱花。
2/6. 往鸡肚子里放入糯米(为了煮制中不溢出所以要先放糯米),蒜,栗子仁,小人参.
3/6. 然后再鸡腿内的两侧用刀开个小口,把鸡腿交叉插入小口里面。
4/6. 把鸡放入锅中,放入没过鸡2厘米左右的清水
5/6. 再放入其他的栗子仁,小人参,红枣,盐,料酒,白胡椒粉,用大火煮30分钟后转小火炖1小时。
6/6. 鸡煮熟后,把鸡捞出来放入汤盆中,把汤上面的油去掉,撒上葱花,淋香油即可食用啦!美味出动!
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补肾精、增强免疫力等功效;可与茼蒿、板栗、松子搭配;与明虾、海虾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;