| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 473克 | 珍珠丸子热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于手风琴806分钟消耗的热量...108 | |||||
珍珠丸子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 先上一个成品图哦
2/10. 制作珍珠丸子的材料：糯米、鸡蛋、淀粉、盐、姜米、生抽（干香菇、虾米、胡萝卜、玉米只要你想到和你喜欢的东西都可以加在肉未里）葱白、辣椒（不吃辣的可以在圆子上放胡萝卜条、青豆都可以的哈）。
糯米先用水淘洗干净，然后浸泡4小时左右。
3/10. 我是在市场上买的架子肉来绞好的，在肉馅加入葱姜末、鸡蛋、盐、淀粉、生抽，把肉馅和所有调料朝一个方向搅动直到肉馅起劲，搅拌好的肉馅静置一会儿把泡好的糯米用漏网控干水份备用 ，取适量的肉馅，搓成圆球形状，把搓好的圆球放到泡好的糯米中， 让肉圆均匀的裹上糯米裹好糯米的肉圆放到盘子中（盘子下面可以放一片胡萝卜、把圆子放在上面蒸，也可以放黄瓜片都可以。我这次做的时候没得胡萝卜和黄瓜就用了现成的大白菜来放在盘子里了，哈哈 哈哈）。
4/10. 一把搓好的圆球放到泡好的糯米中， 让肉圆均匀的裹上糯米裹好糯米的肉圆放到盘子里。
5/10. 这是裹好糯米的肉圆放到盘里
6/10. 准备的白菜叶。
7/10. 最后多上几张美图供大家流口水哟！
8/10. 哈哈哈哈
9/10. ⊙_⊙
10/10. (>_<)(>_<)(>_<)
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、滋肝阴等功效；可与牡蛎、大白菜、鸡腿菇搭配；与百合、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、通阳活血、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效；可与羊排、青椒、桂圆搭配；与牛奶、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、润肠通便、预防便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 珍珠丸子热量1450 千卡
- 脂肪41.41 克
- 蛋白质30.96 克
- 碳水化合物108.72 克
- 钠10241.9 毫克
- 钙198 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾453 毫克