| 论乌鱼子两种烹饪法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鱼子 | 克 | 21千卡 | 423千卡 | 40.4克 | 28.9克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 267克 | 论乌鱼子两种烹饪法热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡，相当于瑜珈219分钟消耗的热量...210 | |||||
论乌鱼子两种烹饪法的做法共8个步骤
食材主料/辅料
乌鱼子（适量）、黄酒（适量）、食用油（适量）
1/8. 爷爷奶奶台湾旅游带回了乌鱼子
2/8. 在没过整块乌鱼子的黄酒中泡半小时
3/8. 把酒倒去，剥去乌鱼子上一层薄膜
4/8. 第一种方法：将其置于盘中，微波炉里大火了一分钟半。不过我觉得稍微过头了点，可适当减短时间。总之到表面刚出现小气泡即可。
5/8. 第二种：将剥去膜后的乌鱼子斜切薄长条
6/8. 放少许油在不粘锅中油煎
7/8. 看到颜色发黄并出现少量气泡即可
8/8. 不适合一次吃太多哦……
食材功效信息
乌鱼子的热量423千卡（每100克）；具有催乳、调经、止带等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、活血、扶肝等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防高血压、肝胆病等功效；
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营养信息
- 论乌鱼子两种烹饪法热量768 千卡
- 脂肪128.8 克
- 蛋白质42 克
- 碳水化合物0.3 克
- 钠1405.2 毫克
- 钙50 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾196 毫克