奶香馒头棒-节日必备小甜点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
总量 | 560克 | 奶香馒头棒-节日必备小甜点热量/卡路里2141千卡 | |||
热量2141千卡,相当于喷射雪橇306分钟消耗的热量...420 |
1/21. 准备所有原料
2/21. 面粉里放入糖和泡打粉
3/21. 安琪酵母用30度的牛奶化开
4/21. 化开后倒入面粉中
5/21. 慢慢揉成团后
6/21. 继续加入黄油,一点一点揉入面中
7/21. 分成两个面团后,分别按成两个扁的椭圆型
8/21. 然后,表面分别刷上油,防止干裂,并让它充分醒发
9/21. 锅屉上刷上油
10/21. 把醒发后的面上屉蒸30分钟
11/21. 30分钟蒸好后,等上3分钟再开盖,让面充分回弹。
12/21. 面充分凉后,切成2厘米宽的条状
13/21. 里面成了椭圆型
14/21. 放入油锅里两面炸成焦黄
15/21. 炸好后的馒头片
16/21. 蜂蜜兑入少量凉白开水
17/21. 兑好后的蜂蜜水
18/21. 每个馒头片上两面均匀地刷上蜂蜜水
19/21. 之后,两面分别撒上白砂糖
20/21. 放入烤箱,中层10分钟
21/21. 10分钟后,一种奶香味的馒头棒出炉了。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、止咳、和中益肺等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;