| 孜然虾米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 乳黄瓜 | 克 | 532千卡 | 109千卡 | 4.4克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 894克 | 孜然虾米饭热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于采花453分钟消耗的热量...180 | |||||
孜然虾米饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（200克）、葱花（少许）、虾米（20克）、鸡蛋（两个）、青菜（适量）、乳黄瓜（适量）、食用油（20毫升）、盐（少许）、鸡精（适量）、孜然粉（适量）
1/4. 葱花切好，黄瓜切丝，青菜切块，鸡蛋打撒
2.把泡好的虾米洗净备用（泡3小时以上）
2/4. 锅热后放油，待油八成热后放入葱花爆香，放入虾米翻炒片刻，然后放入蛋液，待鸡蛋底部煎好上面还是蛋液时放入米饭用大火不停翻炒，同时放入盐，鸡精，孜然粉不停翻炒，要把饭炒散。
3/4. 黄瓜和青菜同时放入锅里翻炒片刻
4/4. 炒好装盘，用黄瓜片和番茄酱装饰，一盘可爱的饭饭就出锅了。
食材功效信息
葱花具有缓解疲劳、抗癌、抗菌等功效；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、保护心血管、通乳汁等功效；可与豆腐、黄瓜、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与丝瓜、银鱼、桂圆肉搭配；与柿子、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
乳黄瓜的热量109千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 孜然虾米饭热量1360 千卡
- 脂肪119.21 克
- 蛋白质75.86 克
- 碳水化合物103.12 克
- 钠18642.5 毫克
- 钙766 毫克
- 铁20.75 毫克
- 钾1326 毫克