| 福清春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 994克 | 福清春卷热量/卡路里2365千卡 | |||
 热量2365千卡，相当于抄写1028分钟消耗的热量...138 | |||||
福清春卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 五花肉 切丝 放入酱油、蒜末、味精、老酒、砂糖、有大蒜粉的话放 、胡椒粉 然后放入碗中拌一下拉上保鲜膜放进冰箱腌十分钟左右、
2/9. 灰树花（舞茸）用手撕成丝 有笋干的话切成丁
3/9. 胡萝卜切丝
4/9. 韭菜切段
5/9. 豆芽就不要处理了洗一下就OK 春卷皮我也是买现成的
6/9. 然后在锅里倒些油等到七分热在将腌过的肉包括碗里的汤汁全部倒入锅内翻炒 炒到半熟 加入所有材料 继续炒炒到菜也半熟 试试汤的味道不够的话在加味精或者盐巴之类 味道满意后盛盘放一边 然后拿出春卷皮包 包的最后最好拿用水融过的淀粉 将边粘好
7/9. 包好的样子 准备下锅炸了
8/9. 我用的是电磁炉180度 炸至金黄表皮脆之后就ok了
9/9. 成品有点翻完了 有点黑、 中途要多翻面不然也会像我这样的 大家试试吧
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、滋阴等功效；可与萝卜、茄子、南瓜搭配；与菱角、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、散瘀等功效；可与海虾、绿豆芽、黄豆芽搭配；与牛排、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、抗癌等功效；可与黄豆、羊排、鳕鱼搭配；与猕猴桃、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、消肿除痹、清热明目等功效；可与鲫鱼、猪肚、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、防癌等功效；
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营养信息
- 福清春卷热量2365 千卡
- 脂肪62.85 克
- 蛋白质35.619999 克
- 碳水化合物235.45 克
- 钠16497.8 毫克
- 钙919 毫克
- 铁27.03 毫克
- 钾1796 毫克