| 丝瓜文蛤饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 文蛤 | 克 | 2110千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1307克 | 丝瓜文蛤饼热量/卡路里2171千卡 | |||
 热量2171千卡，相当于拳击181分钟消耗的热量...720 | |||||
丝瓜文蛤饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
文蛤（1000克）、丝瓜（2根）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/9. 文蛤提前放入淡盐水中浸泡1-2小时，让其吐沙。
2/9. 丝瓜刨去外皮。
3/9. 丝瓜切粒。
4/9. 把文蛤放入开水锅中，烫开口取肉。
5/9. 再漂洗干净。
6/9. 丝瓜粒和文蛤肉，葱姜末，盐混合在一起。
7/9. 加鸡蛋和面粉搅拌成糊。
8/9. 不粘锅烧热，放入少许色拉油，用勺子挖起面糊放入平锅中。两面煎黄即可。
9/9. 煎好的丝瓜文蛤饼。
食材功效信息
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾胃、治赤目等功效；可与嫩豆腐、日本豆腐、千页豆腐搭配；与红糖、广橘、欧芹相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、消热化痰、通经活络等功效；可与鸭肉、鸡肉、桂鱼搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜文蛤饼热量2171 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物20.16 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克