| 麻辣豆腐片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻辣豆腐片热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于宗教舞48分钟消耗的热量...300 | |||||
麻辣豆腐片的做法共14个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、红辣椒（适量）、绿辣椒（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/14. 准备好葱花、辣椒、花椒、蒜、姜、香菜等
2/14. 准备好调味料盐、鸡精、酱油、郫县豆瓣酱
3/14. 豆腐切片5mm厚，3*4cm长宽
4/14. 将豆腐放烧热的油锅中炸制两面金黄
5/14. 炸好的豆腐捞出备用
6/14. 锅中加入少许油烧热，将蒜片放入炸至金黄色
7/14. 炸好的蒜瓣捞出备用
8/14. 放入花椒在锅中，炒出香味（炒出香味后可以把花椒捞出）
9/14. 放入葱花、姜粒爆香
10/14. 放入郫县豆瓣酱、盐、鸡精、酱油炒匀
11/14. 加入半碗水烧开熬汤汁
12/14. 将豆腐放入
13/14. 放上辣椒和之前炸好的蒜片，轻轻搅拌均匀，焖一会儿，让豆腐更好的吸收汤汁和味道
14/14. 出锅啦
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、治疗高血压、利小便等功效；可与北极虾、羊肉、基围虾搭配；与茭白、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆腐片热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克