| 司康饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 410克 | 司康饼热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于吹号角682分钟消耗的热量...120 | |||||
司康饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、黄油（50克）、糖粉（30克）、牛奶（90克）、鸡蛋（40克）、泡打粉（10克）、葡萄干（30克）
1/12. 原材料大集合
2/12. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛到盆中。
3/12. 将软化后的黄油和糖粉一并加入，手动混合均匀。
4/12. 将鸡蛋和牛奶慢速边混合边加入，制成面团。
5/12. 将提前手泡软的葡萄干加入，轻轻揉匀即可。
6/12. 将制作好的面团保鲜膜包起，冷藏一小时。
7/12. 将冷藏好的面团，擀制成厚度为1cm的薄片。
8/12. 切割成任意状，有间隔的摆入烤盘中，表面刷蛋黄。
9/12. 将德普烤箱调至快热档，180度 烤制25-30min，表面金黄即可。
10/12. 出炉~~
11/12. 摆造型~~
12/12. 还可以自己加馅料
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与猕猴桃、酒、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、解热烦等功效；可与小米、黄豆、丝瓜搭配；与雪莲果、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 司康饼热量1364 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物183.89 克
- 钠221.5 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾288 毫克