| 做一道漂亮的炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼蛋 | 克 | 112千卡 | 66千卡 | 14.1克 | 1.1克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 379克 | 做一道漂亮的炖蛋热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于烤面包113分钟消耗的热量...150 | |||||
做一道漂亮的炖蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
墨鱼蛋（适量）、彩椒（适量）、鸡蛋（适量）、蒜泥（适量）、盐（适量）、味精（适量）、水淀粉（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/5. 鸡蛋两只打散后加盐，味精放蒸锅里蒸成炖蛋。方法以前有过介绍怎么能炖出滑嫩的炖蛋。
2/5. 墨鱼蛋烧熟后剥成一片片的，然后放冷水里泡着，彩椒切粒备用。
3/5. 锅里加一点点油，把蒜泥倒入煸炒出香味，然后加入适量的水。
4/5. 把墨鱼蛋片倒入煮一会，让墨鱼蛋的鲜味融入汤里，然后加入彩椒粒。
5/5. 加入蒸鱼豉油和味精调味后勾芡，然后把墨鱼蛋片到在炖蛋上。
食材功效信息
墨鱼蛋的热量66千卡（每100克）；具有利尿消肿、补脾利水、清热除火等功效；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、健脾胃、健胃消食等功效；可与鸡蛋、北极虾、圆白菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、养血发胎等功效；可与基围虾、北极虾、辣椒搭配；与菠萝、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 做一道漂亮的炖蛋热量282 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质34.96 克
- 碳水化合物29.22 克
- 钠293.2 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾1147 毫克