| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 安佳黄油 | 克 | 1100千卡 | 733千卡 | 0克 | 80克 |
| 糖粉 | 克 | 428千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 590克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2643千卡 | |||
 热量2643千卡，相当于看电影2643分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（70克）、安佳黄油（150克）、糖粉（110克）、鸡蛋清（30克）、低筋面粉（230克）、盐（1克）
1/8. 将黄油室温软化，筛入糖粉搅匀
2/8. 用手动打蛋器搅匀，不需要打发
3/8. 搅至乳白色，不用打发，直接用手动打蛋器就可以了
4/8. 慢慢加入鸡蛋液，搅匀即可
5/8. 倒入切碎的蔓越莓
6/8. 倒入了蔓越莓后不要搅拌，继续筛入面粉，然后用刮刀拌匀
7/8. 整个长方体的形状，用保鲜膜包好，然后放入冷冻室，冷一个小时，拿出来硬硬的就可以了，然后切0.6cm厚的饼干片，放入烤箱中层180度，烤20-25分钟，至表面金黄色就可以了
8/8. 烤好后放冷，吃的时候配上一杯牛奶，那就超级棒了。
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
安佳黄油的热量733千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2643 千卡
- 脂肪91.78 克
- 蛋白质23.23 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克