| 小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 459克 | 小笼包热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于修筑围墙210分钟消耗的热量...360 | |||||
小笼包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、瘦肉（适量）、蔬菜汁（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、调味鲜（适量）
1/12. 瘦肉剁成肉泥，葱切末
2/12. 加入盐，调味鲜拌匀待用。
3/12. 备好适量的面粉
4/12. 备好适量的蔬菜汁
5/12. 取适量的面粉，拌进适量的发泡粉合匀，现加进蔬菜汁合成面团，醒2小时
6/12. 再次将面团揉匀
7/12. 切成小点
8/12. 用擀面桨擀成面皮
9/12. 取一张面皮，放进肉馅。
10/12. 用大拇指拧成面包形
11/12. 拧好的面包
12/12. 逐个做成面包形。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、生津液、补钙等功效；可与鸡腿菇、芒果、香菇搭配；与鸭梨、驴肉、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小笼包热量1261 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物64 克
- 钠69.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克