| 年年有庆鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿酱 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 104克 | 年年有庆鱼热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡，相当于跳板跳水7分钟消耗的热量...180 | |||||
年年有庆鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红鲷鱼(500~600g)（1条）、西红柿酱（5大匙）、蒜苗（适量）、葱花（切丝）、红辣椒（切丝）、洋葱粒（适量）、辣椒酱（2大匙）、水（150cc）、麻油（1茶匙）
1/5. 准备好材料。
鱼洗净，鱼身划刀，用1/2茶匙盐腌渍5分钟备用。
青葱丝&辣椒丝用冰开水浸泡备用。
2/5. 烹煮方式:
冷锅冷油中火加热1分半钟后。
3/5. 放入鱼，盖上锅盖，节气孔打开，约5分钟后翻面。(适度调整火力，避免烧焦)。
4/5. 翻面后同时也将大蒜苗放入锅内，再盖上锅盖等约4分钟，取出备用。
锅内加入一茶匙油爆香配料，再加入调味料煮沸。
5/5. 将煮沸的酱汁盛起装入盘中，铺上煎过的大蒜苗，将鱼放再蒜苗上，洒上葱丝及辣椒丝即可上桌。
食材功效信息
西红柿酱的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 年年有庆鱼热量21 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5 克
- 钠25 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾564 毫克