| 牛肉大葱饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 912克 | 牛肉大葱饺子热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡，相当于插花787分钟消耗的热量...114 | |||||
牛肉大葱饺子的做法共24个步骤
食材主料/辅料
1/24. 食材准备
2/24. 所有佐料备齐。
3/24. 把肉绞碎。放料酒，顺时针搅拌。
4/24. 放个鸡蛋，再顺时针搅拌。
5/24. 五香粉或者十三香都一样。
6/24. 放花椒水，再搅拌，分次放。
7/24. 放葱，姜。
8/24. 放盐，还是顺时针搅拌。
9/24. 放生抽，为了提鲜。
10/24. 放老抽为了颜色
11/24. 放植物油，搅拌好了，等待包。
12/24. 香菇牛肉的。食材准备
13/24. 拿出些馅，然后放香菇。
14/24. 都搅拌均匀。香菇馅。
15/24. 大葱馅
16/24. 主角之一，面团，备齐了。
17/24. 切两块。
18/24. 包裹。
19/24. 成长条。
20/24. 切剂子。
21/24. 压扁。
22/24. 擀皮。
23/24. 包成两色的。
24/24. 成型。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强筋骨、化痰熄风等功效；可与鸡蛋、黄豆芽、茭白搭配；与田螺、鲇鱼、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、发汗等功效；可与海虾、基围虾、豆豉搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、增进血行、杀菌等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与北极虾、百合、菠菜搭配；与消炎片、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 牛肉大葱饺子热量1495 千卡
- 脂肪16.23 克
- 蛋白质65.98 克
- 碳水化合物152.18 克
- 钠249.3 毫克
- 钙435 毫克
- 铁21.19 毫克
- 钾1286 毫克