| 柳橙蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 368克 | 柳橙蒸蛋热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于伐木工作48分钟消耗的热量...300 | |||||
柳橙蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
橙子（1个）、鸡蛋（1个）、糖（白砂糖）（10克）、枸杞（或果酱）（几个）
1/6. 用小刀照图片的样子把橙子切开，挖出果肉。把果肉压出果汁，备用。
2/6. 照片上是用的两个鸡蛋，但是用不了，一个鸡蛋就够了，鸡蛋加糖，打散。
3/6. 橙汁加水，橙汁水的量和鸡蛋的比例是1.5比1，然后把橙汁水倒入鸡蛋里，搅匀，过筛，橙子放入小碗里，再把蛋液倒入橙皮里。可用保鲜膜盖住，没照照片。
4/6. 锅里倒入凉水，放蒸屉，把蛋羹放入锅里蒸，先大火把水烧开，转中小火大约15分钟，在10分钟时开锅把枸杞放入，看看蛋羹的状态，随时调整火候。
5/6. 成品。
6/6. 好吃，滑滑嫩嫩的。
食材功效信息
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治咳嗽、缓解女性压力、和胃止痛等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、牛奶、河蚌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、润肺利咽等功效；可与西红柿、北极虾、玉米搭配；与地瓜、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柳橙蒸蛋热量240 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物12.47 克
- 钠144 毫克
- 钙96 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾319 毫克