摩卡果仁甜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 25克 | 摩卡果仁甜饼热量/卡路里36千卡 | |||
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1/14. 制作甜饼的所有材料
2/14. 黄油软化后,和细砂糖、红糖一起混合入大碗里
3/14. 用打蛋器打发,打到黄油的颜色变浅,状态膨松就可以了
4/14. 在打发的黄油里,分三次加入打散的鸡蛋液,并搅打均匀。鸡蛋液一定要分次加入,每一次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。搅打好的面糊应该是顺滑、呈膨松状的
5/14. 把一小袋速溶咖啡粉溶解在1小勺开水里,然后倒入第三部的黄油混合物里,并且用打蛋器搅匀。
6/14. 面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛
7/14. 倒进第四步搅拌好的黄油混合物里
8/14. 用橡皮刮刀翻拌均匀、直到面粉完全湿润。
9/14. 倒入切碎的牛奶巧克力和核桃碎,用橡皮刮刀搅拌均匀,成为饼干面糊
10/14. 用勺子把面糊挖起,排放到烤盘上。每块面糊之间要留出较大的空隙
11/14. 面糊都排好以后,用勺子稍稍压扁,就可以放入预热好的烤箱了。180°烤10~15分钟。
12/14. 出炉的果仁甜饼
13/14. 加了果仁的甜饼,又香又脆
14/14. 出炉晾一会儿后,你可以把甜饼放到竹篮里,继续散热,吃不完的甜饼可以装到塑料袋里保存,以免回潮!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与西红柿、海虾、小米面搭配;与桔子、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;