| 牡丹花酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 548克 | 牡丹花酱热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于打鼓155分钟消耗的热量...240 | |||||
牡丹花酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牡丹花（10朵）、红糖（60克）、柠檬（一个）、蜂蜜（两勺）、水淀粉（三勺）
1/6. 花瓣一片片摘下，尽量不要留有花蕊，会发苦
2/6. 红糖选普通的就行，阿胶的味道有人不喜欢
3/6. 放红糖并加水漠过花瓣，搅拌均匀，有料理机的亲们最好用料理机打碎，我是用蒜垂捻压弄碎的。
4/6. 消毒瓶子，5分钟就好
5/6. 熬制变色烫汁浓稠，加水淀粉柠檬汁蜂蜜既可
6/6. 装瓶，倒置，冷却后，放冰箱冷藏，放凉后口感更佳哦！
食材功效信息
牡丹花具有去痛消肿、除伏火、降血压等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、益气补血、活血化淤等功效；可与姜、黑豆、荷兰豆搭配；与皮蛋、牛肉、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、化痰止咳、健脾等功效；可与羊排、三文鱼、马蹄搭配；与牛奶、橘子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、促进睡眠等功效；可与南瓜子、梨、桑葚搭配；与白开水、李子、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治便秘、益气生津等功效；
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营养信息
- 牡丹花酱热量620 千卡
- 脂肪3.24 克
- 蛋白质1.94 克
- 碳水化合物196.46 克
- 钠23.66 毫克
- 钙255 毫克
- 铁3 毫克
- 钾537 毫克