| 腊肠酱炒芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 222克 | 腊肠酱炒芦笋热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于伸展操12分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肠酱炒芦笋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芦笋（适量）、皇上皇腊肠（两根）、蒜姜（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、生抽（2汤匙）、牛头牌沙茶酱（1汤匙）、白糖（1汤匙）
1/4. 将生抽、沙茶酱及白糖先用小碗搅拌匀，蒜姜干辣椒切末待用。
2/4. 芦笋斜切条洗净，用开水焯半分钟左右，在沸水中放入几滴白醋。焯完后放入冰水再冲一下，这样芦笋会更爽脆。
3/4. 腊肠切片放蒸锅中隔水蒸软，水开后2分钟左右端出。中火热锅不放油，将腊肠放入锅内煸出油，腊肠推至锅边，将蒜姜干辣椒放锅中间用大火炒香，放入芦笋后再加入料酒一起翻炒，让火窜入锅内冒香
4/4. 然后加入一汤匙沙茶酱，继续翻炒，可加入一小碗水让锅内保持湿润。半分钟左右就可出锅了。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、增进食欲、降血压等功效；可与大闸蟹、冬瓜、白果搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠酱炒芦笋热量31 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克