| 鲜蔬魔芋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 魔芋面 | 克 | 145千卡 | 68千卡 | 0.5克 | 4.4克 |
| 总量 | 1604克 | 鲜蔬魔芋面热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡，相当于做题426分钟消耗的热量...108 | |||||
鲜蔬魔芋面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 首先把食材准备好，根据个人食量和爱好，也可以加些别的蔬菜，魔芋面是在某宝上买的，不用煮也能吃，可凉拌，很方便，不过阿宅每次还是会用沸水焯一下，更放心
2/6. 锅热一下，倒入一点点橄榄油，其他油也可以，不过因为减肥，真的只要一点点就好，蔬菜会自己出汁的，然后用不粘锅最好，把鸡胸肉和杏鲍菇，蒜蓉先炒一下
3/6. 差不多软了，就加入剩下的蔬菜一起翻炒
4/6. 大概翻炒一下后，加入盐，生抽，黑胡椒粉，然后还有半碗水稍微煮煮，这时番茄会几乎融在汤汁里，加了黑胡椒粉，香味很棒，汤汁爽口又浓稠
5/6. 最后把魔芋面放进去，因为基本都熟了，所以稍煮一下入个味，就可以出锅了
6/6. 出锅摆盘，简单美味的鲜蔬魔芋面，闻起来有黑椒牛排的香味，混合着各类蔬菜的清香，真的很好吃，热量低，用的调味料也少，很健康哈
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清热解毒、预防高血压等功效；可与黄鱼、圆白菜、茭白搭配；与土豆、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、尿血、通经脉等功效；可与桃子、芸豆、蒜苗搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、活血脉、补精填髓等功效；可与板栗、豇豆、冬瓜搭配；与鲤鱼、芹菜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜蔬魔芋面热量767 千卡
- 脂肪9.86 克
- 蛋白质42.49 克
- 碳水化合物102.25 克
- 钠221.1 毫克
- 钙622 毫克
- 铁15.51 毫克
- 钾2664 毫克