| 杂蔬炒全蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋面 | 克 | 1536千卡 | 384千卡 | 14.16克 | 4.44克 |
| 总量 | 400克 | 杂蔬炒全蛋面热量/卡路里1536千卡 | |||
 热量1536千卡，相当于吃东西1024分钟消耗的热量...90 | |||||
杂蔬炒全蛋面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
全蛋面（400克）、荷兰豆（适量）、菜花（适量）、红椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、橄榄油（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、黑胡椒（适量）
1/9. 先把菜花焯熟备用。
2/9. 全蛋面出水过凉河。
3/9. 荷兰豆也要过一下开水，捞起备用。
4/9. 烧热锅倒入橄榄油后放入姜蒜爆香。
5/9. 倒入全蛋面翻炒，调入适量生抽继续炒均匀（要用筷子炒）。
6/9. 放入切成丝的红椒一起炒。
7/9. 再放入焯熟的菜花一起炒。
8/9. 最后才放入荷兰豆。
9/9. 继续用筷子翻炒均匀，再调入少许鸡精，出锅前撒入适量黑胡椒粒即可熄火。
食材功效信息
全蛋面的热量384千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 杂蔬炒全蛋面热量1536 千卡
- 脂肪4.44 克
- 蛋白质14.16 克
- 碳水化合物71.27 克
- 钠21 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾244 毫克