黑蒜香菇木耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黑蒜 | 克 | 191千卡 | 251千卡 | 9.00克 | 0克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
干贝素 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
总量 | 274克 | 黑蒜香菇木耳汤热量/卡路里253千卡 | |||
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1/11. 原料图
2/11. 香菇与黑木耳分别洗净浸泡于清水中约2小时;
3/11. 香菇与黑木耳已完全泡发开;
4/11. 香菇与黑木耳分别成细丁,生姜剁成姜蓉,浸泡香菇的水留用;
5/11. 香菇与黑木耳分别成细丁,生姜剁成姜蓉,浸泡香菇的水留用;
6/11. 将准备好的香菇木耳丁、姜蓉及泡香菇的水一起倒入锅内,如果水太少,可另加入适量清水;
7/11. 将准备好的香菇木耳丁、姜蓉及泡香菇的水一起倒入锅内,如果水太少,可另加入适量清水;
8/11. 中火煮开,再慢火煮15分钟;
9/11. 将黑蒜加入浓中,略煮即可;
10/11. 汤中加入少许油、盐与干贝素调味
11/11. 盛碗品尝。
黑蒜的热量251千卡(每100克);具有促进睡眠、杀菌、消除疲劳等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防贫血、延缓衰老等功效;可与冬瓜、仔鸡、荸荠搭配;与鹌鹑蛋、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有轻身强智、活血、补血等功效;可与鱿鱼、枣、春笋搭配;与青萝卜、萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
干贝素的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;