| 黑蒜香菇木耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑蒜 | 克 | 191千卡 | 251千卡 | 9.00克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 干贝素 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 274克 | 黑蒜香菇木耳汤热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于攀登雪山15分钟消耗的热量...990 | |||||
黑蒜香菇木耳汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黑蒜（6-7瓣）、香菇（适量）、黑木耳（适量）、干贝素（少许）、花生油（少许）、盐（少许）、生姜（一小块）
1/11. 原料图
2/11. 香菇与黑木耳分别洗净浸泡于清水中约2小时；
3/11. 香菇与黑木耳已完全泡发开；
4/11. 香菇与黑木耳分别成细丁，生姜剁成姜蓉，浸泡香菇的水留用；
5/11. 香菇与黑木耳分别成细丁，生姜剁成姜蓉，浸泡香菇的水留用；
6/11. 将准备好的香菇木耳丁、姜蓉及泡香菇的水一起倒入锅内，如果水太少，可另加入适量清水；
7/11. 将准备好的香菇木耳丁、姜蓉及泡香菇的水一起倒入锅内，如果水太少，可另加入适量清水；
8/11. 中火煮开，再慢火煮15分钟；
9/11. 将黑蒜加入浓中，略煮即可；
10/11. 汤中加入少许油、盐与干贝素调味
11/11. 盛碗品尝。
食材功效信息
黑蒜的热量251千卡（每100克）；具有促进睡眠、杀菌、消除疲劳等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防贫血、延缓衰老等功效；可与冬瓜、仔鸡、荸荠搭配；与鹌鹑蛋、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、活血、补血等功效；可与鱿鱼、枣、春笋搭配；与青萝卜、萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
干贝素的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 黑蒜香菇木耳汤热量253 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质11.74 克
- 碳水化合物77.1 克
- 钠19.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁0.98 毫克
- 钾211 毫克