龙凤汤-蛇肉的简单料理热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蛇肉 | 克 | 744千卡 | 85千卡 | 15.1克 | 0.5克 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
总量 | 1394克 | 龙凤汤-蛇肉的简单料理热量/卡路里1448千卡 | |||
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1/5. 鸡杀好处理干净砍块
2/5. 蛇剥皮去内脏洗净切段
3/5. 八角草果烧一下 (我的电炉烧的。略糊了。不用这么糊 。不烧也可以用)然后草果用刀背拍一下
4/5. 蛇肉鸡肉一起加冷水煮开加所有配料,煮一个多小时到蛇肉吃着容易烂。
5/5. 煮好了,很香很鲜。因为野鸡没有油水,蛇肉吸油,我有加昨天杀的肥鸡的鸡油、
蛇肉的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补气血、祛风除疾、美容等功效;与萝卜相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、中寒呕逆、促消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
草果的热量56千卡(每100克);具有祛痰截疟、消食化食、燥湿除寒等功效;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益颜美容、扩张血管、健胃补脑等功效;可与板栗、黑豆、核桃搭配;与牛奶、黄瓜、虾皮相克,同食可能会引起不适;