| 炒鱿鱼花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼板 | 克 | 263千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 668克 | 炒鱿鱼花热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于摘水果310分钟消耗的热量...180 | |||||
炒鱿鱼花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼板（3条）、辣椒（适量）、胡萝卜（适量）、葱花（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）
1/8. 准备好各种材料。把鱿鱼清洗干净，去除内脏，用鱿鱼身做菜。把鱿鱼头放进冰箱冷冻。
2/8. 把鱿鱼板改刀切成花，用热水焯好。鱿鱼卷起成花即可捞起。
3/8. 把胡萝卜和辣椒切成菱形。胡萝卜用热水焯好。
4/8. 点火，预热锅。锅烧热后，倒入少许色拉油，转动锅，让油分布均匀。
5/8. 放入葱花，翻炒。
6/8. 加入胡萝卜翻炒
7/8. 加入辣椒翻炒
8/8. 加入鱿鱼花和各种调料，翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
鱿鱼板的热量75千卡（每100克）；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、开胃消食、祛风湿等功效；可与明虾、羊排、鹌鹑搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、防癌等功效；可与大米、西瓜、羊排搭配；与山楂干、苹果、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒鱿鱼花热量930 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质33 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠138.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1101 毫克