爽口紫薯圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 416克 | 爽口紫薯圈热量/卡路里195千卡 | |||
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1/4. 紫薯洗干净下锅蒸熟。
2/4. 蒸紫薯的同时把黄瓜洗净,切均匀粗细的圈,用模具把黄瓜圈造型。
3/4. 紫薯蒸熟后趁热去皮碾碎,嗜甜的话可以加点白糖搅拌均匀,其实个人觉得甜度够了。
有条件的话可以喷点柠檬汁可以提亮成漂亮的紫色。
然后填入造型好的黄瓜圈。
用到的量其实不多,成品图是两个小紫薯加一段黄瓜就摆了一盘,上图是剩下的。果断干掉先。
4/4. 摆造型。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效;可与猪排、猪小排、水芹菜搭配;与青蟹、海蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、解毒消肿、抗肿瘤等功效;可与虾米、豆腐、绿豆芽搭配;与油菜、山药、大白菜相克,同食可能会引起不适;