| 爽口紫薯圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 416克 | 爽口紫薯圈热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于小轮自行车23分钟消耗的热量...510 | |||||
爽口紫薯圈的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、黄瓜（一段）
1/4. 紫薯洗干净下锅蒸熟。
2/4. 蒸紫薯的同时把黄瓜洗净，切均匀粗细的圈，用模具把黄瓜圈造型。
3/4. 紫薯蒸熟后趁热去皮碾碎，嗜甜的话可以加点白糖搅拌均匀，其实个人觉得甜度够了。
有条件的话可以喷点柠檬汁可以提亮成漂亮的紫色。
然后填入造型好的黄瓜圈。
用到的量其实不多，成品图是两个小紫薯加一段黄瓜就摆了一盘，上图是剩下的。果断干掉先。
4/4. 摆造型。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效；可与猪排、猪小排、水芹菜搭配；与青蟹、海蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、抗肿瘤等功效；可与虾米、豆腐、绿豆芽搭配；与油菜、山药、大白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口紫薯圈热量195 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.14 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克