| 香菇油菜盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 386克 | 香菇油菜盏热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于跳板跳水123分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇油菜盏的做法共16个步骤
食材主料/辅料
小油菜（适量）、香菇（适量）、鸡胸肉（适量）
1/16. 1香菇洗净
2/16. 香菇蒜姜切成丁备用
3/16. 准备好淀粉把肉切成丁备用
4/16. 油菜洗干净切掉叶子
5/16. 把根茎用剪刀修整一下成型
6/16. 锅里加水把油菜燎一遍
7/16. 从锅里捞出过水凉凉
8/16. 捞出控干放少许盐味精腌制入味
9/16. 入味后摆入盘中
10/16. 锅里加油烧热放上肉丁炒至断生
11/16. 放上姜蒜丁炒出香味再倒入香菇翻炒
12/16. 倒上老抽翻炒
13/16. 倒上适量的水
14/16. 放上少许盐和味精炒均匀
15/16. 倒上水淀粉勾芡
16/16. 出锅浇入油菜盘中
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗血栓、提高免疫力等功效；可与带鱼、薏米、牛腩搭配；与基围虾、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、益气、健脾胃等功效；可与松子、茼蒿、冬瓜搭配；与芹菜、李子、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜盏热量369 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠35.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾358 毫克