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银耳莲子阿胶蜜枣汤羹

银耳莲子阿胶蜜枣汤羹的热量和减肥功效

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银耳莲子阿胶蜜枣汤羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
银耳86千卡200千卡10克1.4克
阿胶蜜枣321千卡321千卡1.3克0.2克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量369银耳莲子阿胶蜜枣汤羹热量/卡路里1231千卡
乡村舞 热量1231千卡,相当于乡村舞274分钟消耗的热量...270

银耳莲子阿胶蜜枣汤羹的做法共11个步骤

食材主料/辅料

银耳(一朵)、去芯去皮莲子(15颗)、阿胶蜜枣(4-5颗)、枸杞(15颗)、葡萄干(15颗)、冰糖(一小碗)
银耳莲子阿胶蜜枣汤羹的做法图解1

1/11. 提前一晚泡好银耳一朵

银耳莲子阿胶蜜枣汤羹的做法图解2

2/11. 将泡好的银耳洗净,剪去黄黑色的粗蒂。

银耳莲子阿胶蜜枣汤羹的做法图解3

3/11. 冷水下银耳,水一定要放足量。大火开锅,转成小火煮半个小时。

银耳莲子阿胶蜜枣汤羹的做法图解4

4/11. 加入莲子,转成中火

银耳莲子阿胶蜜枣汤羹的做法图解5

5/11. 加入阿胶蜜枣,与莲子一起煮,改为小火煮半个小时。

银耳莲子阿胶蜜枣汤羹的做法图解6

6/11. 加入桂圆肉,改成中火

银耳莲子阿胶蜜枣汤羹的做法图解7

7/11. 加入适量冰糖,我这里加入一碗的量。

银耳莲子阿胶蜜枣汤羹的做法图解8

8/11. 加入葡萄干,转成小火煮20分钟。

银耳莲子阿胶蜜枣汤羹的做法图解9

9/11. 这时会有粘稠状

银耳莲子阿胶蜜枣汤羹的做法图解10

10/11. 中火沸腾,加入枸杞,煮2分钟,关火。

银耳莲子阿胶蜜枣汤羹的做法图解11

11/11. 剩到碗里,温温的喝一碗或是放到冰箱里冰镇一个小时。

食材功效信息

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、生津、延年益寿等功效;可与薏米、猪肝、墨鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

阿胶蜜枣的热量321千卡(每100克);具有除腥臭怪味、益智健脑、抗过敏等功效;可与鹿茸、粳米、兔肉搭配;与虾、玄参、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、延长寿命、抗脂肪肝等功效;可与羊排、大花蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、缓解神经衰弱、护肠等功效;可与虾仁、山药、蜂蜜搭配;与骆驼肉、皮皮虾、白开水相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、化痰止咳、生津止渴等功效;可与高粱、石榴、五味子搭配;

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营养信息

  • 银耳莲子阿胶蜜枣汤羹热量1231 千卡
  • 脂肪3.5 克
  • 蛋白质27.7 克
  • 碳水化合物398.5 克
  • 381.1 毫克
  • 230 毫克
  • 23.5 毫克
  • 3302 毫克

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