| 灯笼椒炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 红灯笼椒 | 克 | 20千卡 | 26千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 326克 | 灯笼椒炒牛肉热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于思考333分钟消耗的热量...60 | |||||
灯笼椒炒牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、青灯笼椒（1个）、红灯笼椒（1个）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、花生油（适量）
1/9. 准备食材
2/9. 灯笼椒切块，蒜米拍碎，姜切丝，牛肉切片用盐，酱油，糖，料酒，淀粉，胡椒粉，花生油腌制20分钟
3/9. 炒锅放油烧热下蒜米炒香
4/9. 下灯笼椒翻炒
5/9. 待其断生后加盐，酱油调味
6/9. 乘出放一旁备用
7/9. 炒锅放油烧热下牛肉划炒
8/9. 牛肉变色后倒入灯笼椒翻炒
9/9. 最后加入蚝油炒匀即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、益气血、强健筋骨等功效；可与鸡腿菇、芥蓝、芋头搭配；与韭菜、海螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
青灯笼椒的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红灯笼椒的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 灯笼椒炒牛肉热量333 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.97 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠50.6 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾496 毫克