| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蟹足棒 | 克 | 74千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 767克 | 寿司热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡，相当于抹水泥440分钟消耗的热量...180 | |||||
寿司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 将鸡蛋打散，锅内放食用油后摊成两面金黄色的鸡蛋饼
2/7. 将2大勺白醋、1大勺白糖、1小勺盐放进米饭中，用微波炉加热后拌匀
3/7. 将鸡蛋饼、黄瓜切成条，蟹足棒蒸熟
4/7. 在寿司帘上放一张寿司海苔，要把粗面放上，光滑的一面朝下放好
5/7. 将拌好的米饭用饭铲薄薄的铺在海苔上，上面留一定的空隙
6/7. 将鸡蛋条、黄瓜条、蟹棒分别摆在米饭的下半部分中，然后用底部的海苔覆盖住上面的菜，慢慢滚动寿司帘，用力将其卷成卷，刀沾少许水后，将寿司条切成自己喜欢的大小。用鲜酱油蘸少许芥末调成蘸汁，配着寿司一起吃，味道很不错
7/7. 寿司里可以放金枪鱼、鱼子酱、养生海藻。或者将菠菜过水后，用芝麻和香油拌好后卷在内，就成了韩国的紫菜包饭
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、聪耳明目、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消食化积、散瘀等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与苋菜、洋葱、百合搭配；与桔子、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、降血糖等功效；可与黑木耳、墨鱼、木耳菜搭配；与杨梅、枣、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量1321 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物150.02 克
- 钠39521.3 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾415 毫克