| 炸香芋片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 558克 | 炸香芋片热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于八段锦209分钟消耗的热量...270 | |||||
炸香芋片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芋头（2个）、红薯粉（半碗）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、卤汁（可也可以用生抽，蚝油）（适量）、盐（适量）
1/6. 芋头2个去皮备用
2/6. 芋头切片加胡椒粉，鸡精，卤汁（也可以用生抽和蚝油代替）盐，腌抽20分钟。
3/6. 加红薯粉搅拌均匀（干的话可以加些温水拌）
4/6. 加红薯粉搅拌均匀（干的话可以加些温水拌）
5/6. 点火热锅热油下芋头片炸至金黄色翻另一面炸至金黄色捞取摆盘。
6/6. 风味小吃——炸香芋片
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、洁齿防龋、促进消化等功效；可与牛里脊、鲫鱼、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益气力、减肥、防癌等功效；
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营养信息
- 炸香芋片热量939 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物99 克
- 钠59.5 毫克
- 钙69 毫克
- 铁11 毫克
- 钾444 毫克