| 韩式辣拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 547千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 374克 | 韩式辣拌面热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于讲话321分钟消耗的热量...108 | |||||
韩式辣拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（180克）、黄瓜（半根）、亚洲梨（半只）
1/5. 韩国产的荞麦面180克，2人份，放入滚水煮5分钟，煮面时滴入几滴油，这样水不会溢出，而且煮过的面不会粘黏。
2/5. 煮好的面沥出，冷水冲2到3遍，至水清澈，沥干，放入冰箱冷藏。
3/5. 2汤匙韩式辣酱，1汤匙糖，2汤匙高汤，或水，1茶匙韩式辣椒粉，1茶匙生抽，1茶匙麻油，1茶匙芝麻，1个蒜瓣切末，调匀。
4/5. 调匀后的酱汁，2人份
5/5. 盘里放上一份面，放上梨丝，黄瓜丝，半只白煮蛋，几块冰块，浇上辣椒酱汁，洒上一点点芝麻就行。
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛痰、平喘、止咳等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与豆腐、蜂蜜、苹果搭配；与猕猴桃、红枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；
亚洲梨的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 韩式辣拌面热量578 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物68.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克