| 辣椒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 779克 | 辣椒豆腐热量/卡路里1935千卡 | |||
 热量1935千卡，相当于裸潜276分钟消耗的热量...420 | |||||
辣椒豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一斤）、辣椒（三个）、猪肉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/3. 猪肉切片，豆腐切块，待用
2/3. 辣椒洗好去蒂儿切块，待用
3/3. 锅烧热加入两勺油，再加入豆腐翻炒一分钟，（翻炒时要轻，不要把豆腐弄散，适量的豆腐碎末可以让猜的汤汁更浓厚）然后倒入辣椒翻炒，加适量的水，烧开收汁即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降低胆固醇、利小便等功效；可与芸豆 、羊肉、韭菜搭配；与竹笋、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、健脾胃、开胃消食等功效；可与鳕鱼、小白菜、花菜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与芸豆、藕、芦笋搭配；与羊肝、红螺、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒豆腐热量1935 千卡
- 脂肪46.5 克
- 蛋白质37.7 克
- 碳水化合物58 克
- 钠68.7 毫克
- 钙187 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾1372 毫克