| 新鲜玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 121克 | 新鲜玉米饼热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于上厕所303分钟消耗的热量...60 | |||||
新鲜玉米饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
新鲜玉米（1只）、鸡蛋（2个）、白糖（适量）、即发性干酵母（适量）
1/9. 新鲜玉米一只，品种最好用甜脆玉米；
2/9. 洗净后剥成玉米粒；
3/9. 玉米粒用搅拌机打成汁；
4/9. 加二个土鸡蛋，适量面粉，依口味加入白糖；
5/9. 加入少许即发高活性干酵母；
6/9. 搅拌均匀后放置15分钟左右，等干酵母发酵；
7/9. 热锅放油，加入调制好玉米汁；
8/9. 煎黄后翻面煎两面黄，喜欢口感酥的多煎一下，喜欢软糯少煎一下；
9/9. 玉米清香味融入鸡蛋的鲜味，口感松软，满嘴清甜。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、银鱼、羊排搭配；与茶叶、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新鲜玉米饼热量303 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克