| 茄子蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 子排 | 克 | 1207千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 腌茄子 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 4.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 734克 | 茄子蒸排骨热量/卡路里1378千卡 | |||
 热量1378千卡，相当于平底雪橇197分钟消耗的热量...420 | |||||
茄子蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
子排（适量）、腌茄子（适量）、盐（适量）
1/5. 排骨切段过开水冲冼沥干装碗中，将过好水的排骨加盐拌匀待用，
2/5. 备好适量的腌茄子，
3/5. 将茄子码在腌好的排骨上，
4/5. 放进电压锅里高压30分钟即成。
5/5. 茄子蒸排骨即成。
食材功效信息
子排的热量278千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、润燥等功效；
腌茄子的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 茄子蒸排骨热量1378 千卡
- 脂肪23.3 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠1736.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾242 毫克