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甜酥底芝士蛋糕

甜酥底芝士蛋糕的热量和减肥功效

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甜酥底芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏仁粉195千卡389千卡10克8.5克
低粉177千卡354千卡9.4克1.4克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
4千卡59千卡2克0克
砂糖194千卡387千卡0克0克
榛子314千卡628千卡14.95克60.75克
芝士246千卡328千卡25.7克23.5克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
吉利丁片8千卡335千卡85.6克0.10克
淡奶油786千卡873千卡0.70克97克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
总量601.5甜酥底芝士蛋糕热量/卡路里2670千卡
漂流 热量2670千卡,相当于漂流534分钟消耗的热量...300

甜酥底芝士蛋糕的做法共19个步骤

食材主料/辅料

一,酥粒(适量)、杏仁粉(50克)、低粉(50克)、白糖(50克)、黄油(50克)、盐(一小撮)、二,焦糖榛子碎(适量)、砂糖(50克)、榛子(50克)、三,芝士蛋糕(适量)、芝士(75克)、牛奶(20)、吉利丁片(2.5克)、淡奶油(90克)、白糖(15克)、装饰调味用焦糖奶油酱(20克)、装饰用巴马臣乳酪粉(适量)

1/19. 焦糖榛子碎

甜酥底芝士蛋糕的做法图解2

2/19. 糖放在锅里煮成焦糖色

甜酥底芝士蛋糕的做法图解3

3/19. 放入榛子,裹上焦糖

甜酥底芝士蛋糕的做法图解4

4/19. 倒出来分开摊凉

甜酥底芝士蛋糕的做法图解5

5/19. 用料理机打成碎

甜酥底芝士蛋糕的做法图解6

6/19. 备用

7/19. 香酥底

甜酥底芝士蛋糕的做法图解8

8/19. 所有材料混合,黄油取冷冻的切丁

甜酥底芝士蛋糕的做法图解9

9/19.

甜酥底芝士蛋糕的做法图解10

10/19. 成沙石状后成团冷藏2小时候后

甜酥底芝士蛋糕的做法图解11

11/19. 擀开

甜酥底芝士蛋糕的做法图解12

12/19. 切小丁,冷藏30分钟后

甜酥底芝士蛋糕的做法图解13

13/19. 平铺入模具,中下层,150度,20到25分钟

甜酥底芝士蛋糕的做法图解14

14/19. 烤好后铺入第二层,撒少量松子和焦糖榛子碎在缝隙中,烤盘挪上一层。150度,20到25分钟

甜酥底芝士蛋糕的做法图解15

15/19. 出炉备用,此时,的芝士底约为成品高度的一半!

甜酥底芝士蛋糕的做法图解16

16/19. 淡奶油加糖打至6分发,乳酪隔水软化打至顺滑,牛奶加泡好的吉利丁隔水融化

甜酥底芝士蛋糕的做法图解17

17/19. 吉利丁先和乳酪混合均匀,再和淡奶油混合均匀,再加入20克焦糖奶油酱

甜酥底芝士蛋糕的做法图解18

18/19. 焦糖不混合均匀,入模——一个5公分园模,2个8公分方模,冷藏至凝固

甜酥底芝士蛋糕的做法图解19

19/19. 脱模,边缘粘上巴马臣芝士粉,放上装饰水果,就可以吃了啊!!!

食材功效信息

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有胸满痰多、血虚津枯、咳嗽气喘等功效;可与牛奶、核桃、西洋菜搭配;与排骨、小米、小米面相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、帮助消化、杀菌等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 甜酥底芝士蛋糕热量2670 千卡
  • 脂肪292.45 克
  • 蛋白质156.76 克
  • 碳水化合物484.98 克
  • 10966.9 毫克
  • 1543 毫克
  • 16.18 毫克
  • 2131 毫克

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