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—黄瓜拌菌菇

—黄瓜拌菌菇的热量和减肥功效

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—黄瓜拌菌菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
秋黄瓜51千卡12千卡0.9克0.2克
金针菇16千卡32千卡2.4克0.4克
蟹味菇13千卡25千卡2.93克0.1克
白玉菇14千卡27千卡3.50克0.40克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
花椒油117千卡900千卡0克100克
香油142千卡886千卡0克100克
2千卡59千卡2克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
总量858—黄瓜拌菌菇热量/卡路里504千卡
念书 热量504千卡,相当于念书344分钟消耗的热量...88

—黄瓜拌菌菇的做法共7个步骤

食材主料/辅料

秋黄瓜(1根)、金针菇(50克)、蟹味菇(50克)、白玉菇(50克)、辅料:生抽(10毫升)、香醋(10毫升)、花椒油(5毫升)、香油(少许)、盐(3克)、大蒜(1瓣)、小米椒(适量)、秋黄瓜(1根)、金针菇(50克)、蟹味菇(50克)、白玉菇(50克)、辅料:生抽(10毫升)、香醋(10毫升)、花椒油(5毫升)、香油(少许)、盐(3克)、大蒜(1瓣)、小米椒(适量)
—黄瓜拌菌菇的做法图解1

1/7. 主料。

—黄瓜拌菌菇的做法图解2

2/7. 辅料调汁。大蒜切碎、小米椒切圈,调到酱汁里。

—黄瓜拌菌菇的做法图解3

3/7. 菌菇洗净。黄瓜洗净切丝。

—黄瓜拌菌菇的做法图解4

4/7. 锅中做水,水开后焯烫菌菇30秒。捞出过凉水。

—黄瓜拌菌菇的做法图解5

5/7. 菌菇轻轻攥干,和黄瓜丝拌在一起。

—黄瓜拌菌菇的做法图解6

6/7. 把料汁拌入即可食用。

—黄瓜拌菌菇的做法图解7

7/7. 黄瓜爽脆、菌菇鲜香。夏日最佳选择哦。

食材功效信息

秋黄瓜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、抑癌抗瘤、清热除火等功效;可与豆腐、鱿鱼、蜂蜜搭配;与枇杷、金樱子、橙子相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与猪肝、鸡肉、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、延长寿命、治疗便秘等功效;

白玉菇的热量27千卡(每100克);具有镇痛、降血压、增强免疫力等功效;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、杀虫、活血等功效;可与姜、大蒜、猪骨搭配;与猪骨汤、水芹菜、豌豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • —黄瓜拌菌菇热量504 千卡
  • 脂肪202.36 克
  • 蛋白质19.73 克
  • 碳水化合物84.65 克
  • 11394.9 毫克
  • 144 毫克
  • 9.35 毫克
  • 782 毫克

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