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千层肉饼

千层肉饼的热量和减肥功效

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千层肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅681千卡227千卡18.22克14.79克
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
嫩肉粉44千卡200千卡12克2.3克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量807千层肉饼热量/卡路里2001千卡
滑冰 热量2001千卡,相当于滑冰286分钟消耗的热量...420

千层肉饼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(300克)、面粉(300克)、鸡蛋(一个)、大葱(一根)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、嫩肉粉(适量)、蚝油(适量)
千层肉饼的做法图解1

1/8. 用温水和面,和的稍微软点,然后放30分钟

千层肉饼的做法图解2

2/8. 猪肉馅先放水,为了更嫩,边搅和变慢慢放水,然后放一个鸡蛋,大葱,盐,老抽,生抽,蚝油,嫩肉粉,要让饼更香,可以再加一点油

千层肉饼的做法图解3

3/8. 把饼擀成一大片,切成如图的样子

千层肉饼的做法图解4

4/8. 铺上一层肉馅

千层肉饼的做法图解5

5/8. 叠成图中的样子

千层肉饼的做法图解6

6/8. 擀成图中的样子,下锅煎,中小火,煎4分钟翻面

千层肉饼的做法图解7

7/8. 翻三次左右出锅

千层肉饼的做法图解8

8/8. 千层哦

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、补钙、止消渴等功效;可与芒果、韭菜、香菇搭配;与梨、杏、菊花相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、小米、西红柿搭配;与桔子、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、增强食欲、抑菌等功效;可与北极虾、兔肉、明虾搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消炎、止血等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 千层肉饼热量2001 千卡
  • 脂肪42.09 克
  • 蛋白质77.19 克
  • 碳水化合物147.05 克
  • 11075.8 毫克
  • 339 毫克
  • 6.05 毫克
  • 641 毫克

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