白萝卜鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白胡椒粉 | 克 | 4千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
鸡粉 | 克 | 7千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
白砂糖 | 克 | 8千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 838.5克 | 白萝卜鸡肉卷热量/卡路里854千卡 | |||
热量854千卡,相当于俯卧撑107分钟消耗的热量...480 |
1/10. 白萝卜切长片,先用少许盐抓匀,软些!萝卜水留着,放肉泥里。
2/10. 微微攥去水份。
3/10. 肉泥备好(方法自选),我是剁碎的,鸡胸肉最好剁了。
4/10. 盐3g(自调)、其它所有调料放入!萝卜水适量加入,别一下放入太多。
5/10. 顺时针搅上劲儿。
6/10. 适量肉泥。
7/10. 卷好。
8/10. 摆盘中!肉泥做了两盘。
9/10. 开水入锅、上气后、蒸十分钟、续焖五分钟。
10/10. 口重的,蘸生抽、葱、蒜蓉、辣椒、糖调料汁。
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与香干、千张、鲢鱼搭配;与银耳、菠萝、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、调味等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、健胃、解油腻等功效;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、提鲜、促消化等功效;