| 竹笋海带炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 679克 | 竹笋海带炖排骨热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于上网854分钟消耗的热量...90 | |||||
竹笋海带炖排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
袋装竹笋（适量）、海带（适量）、排骨（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、干辣椒（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/12. 海带片提前泡发3小时左右
2/12. 排骨适量洗净
3/12. 袋装竹笋用清水泡3小时左右
4/12. 竹笋切片在沸水里焯一下沥干备用
5/12. 海带泡好后洗净切片
6/12. 排骨入沸水焯一下沥干
7/12. 准备图中的调料适量
8/12. 锅内热油5成熟时入排骨翻炒至断生，加少许料酒
9/12. 随后放姜蒜，花椒，桂皮，辣椒炒出香味
10/12. 加入竹笋，适量生抽上色，少许白糖一起炒匀
11/12. 然后加适量水开始炖,加适量盐调味
12/12. 十分钟后加海带片，炖30分钟后入少许鸡精即可
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、降血脂、防癌等功效；可与干贝、北豆腐、紫菜搭配；与甘草、薏米、葡萄相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、滋肝阴等功效；可与冬瓜、紫菜、海带搭配；与黄豆、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 竹笋海带炖排骨热量1281 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠53.1 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾520 毫克