| 臭豆腐培根蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 臭豆腐 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | 11克 | 29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 388克 | 臭豆腐培根蒸蛋热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于排球168分钟消耗的热量...480 | |||||
臭豆腐培根蒸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
臭豆腐（200克）、鸡蛋（3个）、培根（2片）、毛豆子（50克）、蒸鱼豉油（20克）、葱花（少许）
1/9. 准备好食材
2/9. 准备好葱花和蒸鱼豉油
3/9. 臭豆腐用清水漂洗干净，培根切成片
4/9. 先把臭豆腐摆放盆底，加入毛豆子
5/9. 嗑入鸡蛋
6/9. 再把培根片摆放进去
7/9. 冷水上锅大火蒸10分钟
8/9. 打开加入蒸鱼豉油熄火出锅
9/9. 撒上葱花上桌
食材功效信息
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有能增强体质、健美肌肤、消胀痛等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、百合、荠菜搭配；与茶叶、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
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营养信息
- 臭豆腐培根蒸蛋热量1342 千卡
- 脂肪75.78 克
- 蛋白质62.18 克
- 碳水化合物6.17 克
- 钠2215 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾636 毫克