| 婴儿饼干，低糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 300克 | 婴儿饼干，低糖热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡，相当于睡觉1356分钟消耗的热量...54 | |||||
婴儿饼干，低糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、奶粉（20-40（自己定）克）、白糖（15-30（自定，我用30，太甜了）克）、鸡蛋（2个）、玉米油（70-100（我用过70，面有点干）克）、泡打粉（无铝）（2克）、芝麻蔓越莓葡萄干（适量（自己想加啥加啥））
1/5. 玉米油+鸡蛋+糖打匀。我没有打发，仅仅打匀。
2/5. 各种粉混合过筛入步骤1，搅拌匀，和成面团。过软，放冰箱冷藏30-60分钟，软硬合适自定是否冷藏。我没冷藏过。
3/5. 步骤2面团幹成薄饼，饼干模具压出饼干，表面撒芝麻，（蔓越莓的和面混进去就可），烤箱170度预热2-5分钟，饼干入烤盘，烤箱中层上下火170度15分钟。（根据烤箱品牌和特性，自己摸索吧，我用的美的的）
4/5. 出炉。过程没拍照，记下来留给自己以后做参考。不用玉米油，用黄油更香。不建议用橄榄油，据说有味。
5/5. ok
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、美容、美白等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与枣、米汤、金桔相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效；可与茼蒿、银鱼、生菜搭配；与鹅肉、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、养颜等功效；
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营养信息
- 婴儿饼干，低糖热量1220 千卡
- 脂肪132.81 克
- 蛋白质42.06 克
- 碳水化合物231.12 克
- 钠713.8 毫克
- 钙1860 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾2181 毫克