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辣子鸡丁

辣子鸡丁的热量和减肥功效

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辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
总量251辣子鸡丁热量/卡路里334千卡
干砌墙 热量334千卡,相当于干砌墙111分钟消耗的热量...180

辣子鸡丁的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(适量)、姜(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、花椒(适量)、干辣椒(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)
辣子鸡丁的做法图解1

1/12. 新鲜鸡胸肉一块洗净

辣子鸡丁的做法图解2

2/12. 切成大小差不多的肉丁

辣子鸡丁的做法图解3

3/12. 将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌渍15分钟入味

辣子鸡丁的做法图解4

4/12. 干辣椒用剪刀剪小段,准备适量姜,蒜,葱,花椒

辣子鸡丁的做法图解5

5/12. 锅内下油,要多些,将腌好的鸡丁入内炸

辣子鸡丁的做法图解6

6/12. 至鸡丁皮焦后盛起来

辣子鸡丁的做法图解7

7/12. 炸好的鸡丁装起来备用

辣子鸡丁的做法图解8

8/12. 锅内留底油,净姜蒜辣椒花椒入内爆香

辣子鸡丁的做法图解9

9/12. 随后加入鸡丁

辣子鸡丁的做法图解10

10/12. 加1勺生抽,少许白糖,少许盐迅速炒香

辣子鸡丁的做法图解11

11/12. 入适量鸡精与葱花即可关火

辣子鸡丁的做法图解12

12/12. 装盘

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚损、补虚健胃等功效;可与冬瓜、松子、油菜搭配;与菊花、芥末酱、芝麻相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子鸡丁热量334 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物2.5 克
  • 34.4 毫克
  • 3 毫克
  • 0.6 毫克
  • 338 毫克

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