南瓜布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜块 | 克 | 38千卡 | 24千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
总量 | 222克 | 南瓜布丁热量/卡路里276千卡 | |||
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1/9. 材料准备
2/9. 将南瓜块蒸熟
3/9. 将吉利丁片放入冷水软化
4/9. 蒸熟的南瓜块里加入适量白糖,混合均匀压成泥。
5/9. 再将拌匀的南瓜泥过筛
6/9. 软化好的吉利丁片加250g开水溶化。
7/9. 将吉利丁片水和南瓜泥调匀
8/9. 倒入模具,冷藏4个小时左右。
9/9. 完成
南瓜块的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、止咳、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;