| 茶菇煲番鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番鸭 | 克 | 1196千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 803克 | 茶菇煲番鸭热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡，相当于有氧拳击操120分钟消耗的热量...600 | |||||
茶菇煲番鸭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
番鸭（半只）、茶菇（适量）、生姜（适量）、香葱（适量）、枸杞（适量）、食盐（2茶勺）、料酒（1汤勺）
1/8. 番鸭清洗干净，砍成小块。
2/8. 茶菇提前浸泡好，洗净。
3/8. 锅中加入适量水，放入鸭肉和几片拍碎的生姜和一个葱结。
4/8. 煮开后加入1汤勺的料酒，再次烧开，关火。
5/8. 鸭肉捞出冲洗干净。
6/8. 放入压力煲的内胆中，加入适量清水和2片姜。
7/8. 加入茶菇和少许枸杞，调入食盐，轻轻拌匀。
8/8. 装入压力煲，启动煲汤功能里的鸡鸭肉键即可。
食材功效信息
番鸭的热量149千卡（每100克）；具有养阴补虚、补血益气、养胃等功效；可与白菜、山药、豆豉搭配；与李子、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
