| 黑枸杞小米烹雪花牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 546克 | 黑枸杞小米烹雪花牛肉热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡，相当于骑独轮车171分钟消耗的热量...300 | |||||
黑枸杞小米烹雪花牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
特级雪花牛肉（300克）、有机小米（400克）、青笋（一根）、金针菇（一小把）、土豆粉（一小把）、黑枸杞（一小把）、泡椒（四颗）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 准备原料
2/4. 黑枸杞泡水一小时，软后剁碎
3/4. 小米，黑枸杞，加水煮三十分钟至香浓。起锅少油葱姜蒜爆香后放入泡椒，加入小米金汤，一点盐，放入青笋，金针菇和土豆粉，炖煮十分钟。
4/4. 雪花牛肉先用开水泡过一分钟，然后放入金汤中，一分钟后起锅
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肚、猪肝、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
黑枸杞具有抗衰老、延缓衰老、滋补肝肾等功效；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、促进血液循环、促进荷尔蒙分泌等功效；可与鸡蛋、娃娃菜、鹌鹑搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑枸杞小米烹雪花牛肉热量855 千卡
- 脂肪1.34 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物91.7 克
- 钠306.2 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾1393 毫克