| 原味司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 521克 | 原味司康热量/卡路里1704千卡 | |||
 热量1704千卡，相当于广场舞568分钟消耗的热量...180 | |||||
原味司康的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、细砂糖（25克）、泡打粉（1小勺）、盐（少许）、黄油（65克）、牛奶（125毫升）、蛋黄（1个）
1/12. 备齐用料
2/12. 低筋粉、泡打粉混合过筛，放入细砂糖、盐。黄油软化切小块放入混合面粉中，用手搓揉混合。
3/12. 加入牛奶，揉搓成面团。
4/12. 放入冷藏室1小时
5/12. 面团冰箱取出后擀面杖擀成2cm厚度，用模具压成型，放在烤盘上
6/12. 表面抹上蛋液后放入烤箱180度上下火烘烤15分钟
7/12. 烤箱and司康
8/12. 烤箱and司康
9/12. 成品出炉
10/12. 成功的司康中间有大裂口。香喷喷很诱人
11/12. 从裂口一分为二，抹上果酱和黄油超级美味。
12/12. 原味司康！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、舒缓肝气、保护胃肠等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、清理胃水等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 原味司康热量1704 千卡
- 脂肪129.84 克
- 蛋白质32.91 克
- 碳水化合物235.29 克
- 钠10241.4 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾312 毫克