| 杏鲍三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海肠 | 克 | 182千卡 | 91千卡 | 18.25克 | 0.12克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 440克 | 杏鲍三丁热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于网球30分钟消耗的热量...480 | |||||
杏鲍三丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
杏胞菇中段（适量）、海肠（200克）、韭菜（十棵）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、芝麻油（少许）
1/11. 杏胞菇取中段。
2/11. 海肠洗净备用。
3/11. 韭菜少量洗净备用。
4/11. 杏胞菇切约1厘米的丁。
5/11. 海肠剪成1厘米左右的小段。
6/11. 韭菜切成1厘米左右小段。
7/11. 准备葱姜蒜。
8/11. 锅内下姜末炒海肠，大约二十秒，海肠起鼓即刻装盘。
9/11. 另起锅入蒜片，葱丝干煸杏胞菇，放盐调味。
10/11. 干煸杏胞菇，后加入海肠、韭菜段，即刻关火炒匀。
11/11. 加入芝麻油几滴，出锅装盘。
食材功效信息
海肠的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、温中行气、行气理血等功效；可与北极虾、明虾、豆芽搭配；与蜂蜜、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍三丁热量242 千卡
- 脂肪0.93 克
- 蛋白质20.339999 克
- 碳水化合物7.64 克
- 钠1002.2 毫克
- 钙348.9 毫克
- 铁15.14 毫克
- 钾560.6 毫克