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玉米黄豆蹄花汤

玉米黄豆蹄花汤的热量和减肥功效

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玉米黄豆蹄花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪蹄1750千卡260千卡22.6克18.8克
黄豆52千卡345千卡22克2.6克
白玉米292千卡365千卡9.42克4.74克
黄玉米303千卡365千卡9.42克4.74克
总量851玉米黄豆蹄花汤热量/卡路里2397千卡
木管乐器 热量2397千卡,相当于木管乐器1198分钟消耗的热量...120

玉米黄豆蹄花汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪蹄(1只)、黄豆(15克)、白玉米(80克)、黄玉米(80)、桔皮(1片)、八角(2个)、姜(1块)、米醋(半茶匙)、盐(适量)
玉米黄豆蹄花汤的做法图解1

1/9. 猪蹄剁成大件,洗净

玉米黄豆蹄花汤的做法图解2

2/9. 玉米、黄豆和各种配料准备好,姜切片

玉米黄豆蹄花汤的做法图解3

3/9. 锅内坐水,放入猪蹄、八角、桔皮和一半姜片,大火烧开转中小火煮20分钟,去掉异味

玉米黄豆蹄花汤的做法图解4

4/9. 给猪蹄去味的同时把黄豆洗净,玉米剁成块状,八角和桔皮洗净备用

玉米黄豆蹄花汤的做法图解5

5/9. 猪蹄充分去掉异味

玉米黄豆蹄花汤的做法图解6

6/9. 把猪蹄移到小熊炖盅里,这次用的是大的炖盅,大炖盅容量适合三到四人

玉米黄豆蹄花汤的做法图解7

7/9. 给炖盅加入九分满的水,炖锅也把水加到与刻度线平行,最后加入米醋,这是为了能使猪蹄充分发挥出钙质来。今天我使用了“快炖”功能

玉米黄豆蹄花汤的做法图解8

8/9. 时间到,美味的蹄花汤出锅啦,此时加入适量盐即可

玉米黄豆蹄花汤的做法图解9

9/9. 成品

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、促进生长、改善冠心病等功效;可与茭白、花生、鱿鱼搭配;与杏、杏仁、梨相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进骨生成、美白护肤、预防癌症等功效;可与胡萝卜、牛蹄筋、鸡蛋搭配;与猪血、芹菜、酸奶相克,同食可能会引起不适;

白玉米的热量365千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;

黄玉米的热量365千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含膳食纤维;具有慢性肾炎、水肿等功效;可与松仁、小麦、山药搭配;与红薯、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玉米黄豆蹄花汤热量2397 千卡
  • 脂肪30.88 克
  • 蛋白质63.44 克
  • 碳水化合物209.22 克
  • 183 毫克
  • 213 毫克
  • 13.53 毫克
  • 1670 毫克

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