| 什锦坚果炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 夏威夷果仁 | 克 | 72千卡 | 718千卡 | 7.91克 | 75.77克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 核桃仁 | 克 | 65千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 碧根果仁 | 克 | 69千卡 | 691千卡 | 9.17克 | 71.97克 |
| 总量 | 373克 | 什锦坚果炒饭热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于乒乓球251分钟消耗的热量...240 | |||||
什锦坚果炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、夏威夷果仁（10克）、腰果（4个）、蟹黄瓜子仁（10克）、核桃仁（10克）、碧根果仁（10克）、胡萝卜四分之（1根）、甜青椒（半个）、盐（4克）、生抽（5克）、色拉油（10克）
1/5. 夏威夷果、核桃、碧根果、杏仁剥壳，蟹黄瓜子仁装盘备用；胡萝卜切丁，甜青椒切小方块。
2/5. 烧热锅，放一半油，胡萝卜丁下锅翻炒至变色；
3/5. 然后 放甜青椒下锅翻炒至变色。出锅装盘备用。
4/5. 放另一半油下锅，米饭下锅炒开，放盐、放生抽翻炒上色提香。
5/5. 坚果仁、胡萝卜和甜青椒下锅一起翻炒。出锅装盘。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、消除疲劳、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
夏威夷果仁的热量718千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肤美容、催乳、补充体力等功效；可与芡实、茯苓、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有收敛、降低胆固醇、止痒等功效；可与杏仁、水芹菜、百合搭配；与野鸡肉、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；
碧根果仁的热量691千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；
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营养信息
- 什锦坚果炒饭热量1004 千卡
- 脂肪257.49 克
- 蛋白质53.5 克
- 碳水化合物84.67 克
- 钠83 毫克
- 钙224 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾2008 毫克