| 咖喱牛肉可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 134克 | 咖喱牛肉可乐饼热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于写字97分钟消耗的热量...108 | |||||
咖喱牛肉可乐饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（100克）、蛋液（适量）、土豆（2个）、洋葱（1/3个）、面粉（适量）、面包糠（适量）、大喜大黄金咖喱（2块）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/15. 土豆去皮洗净，切成厚片，蒸熟。
2/15. 将蒸熟的土豆碾成泥。
3/15. 洋葱剁碎。
4/15. 炒锅中倒油烧热，放入洋葱末炒香。
5/15. 再倒入牛肉馅炒出香味。
6/15. 加大喜大黄金咖喱。
7/15. 再加入适量盐和胡椒粉炒匀。
8/15. 倒入土豆泥。
9/15. 用小火炒约10分钟，即成馅，关火后放至温热。
10/15. 做成喜欢的形状。
11/15. 薄薄的沾一层面粉。
12/15. 然后托蛋液。
13/15. 再裹上面包糠。
14/15. 锅中倒油约500克，烧至7成热，放入做好的可乐饼。
15/15. 炸至金黄色捞出沥油，就可以吃了，吃的时候还可以蘸着蛋黄酱，特别好吃。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、消水肿、强健筋骨等功效；可与黄豆芽、鸡蛋、茄子搭配；与海螺、板栗、红螺相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、预防动脉硬化、治喉痛等功效；可与辣椒、生菜、黄豆搭配；与茶叶、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉可乐饼热量174 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠180.1 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾424 毫克