| 自制润燥秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭梨 | 克 | 645千卡 | 43千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 1618克 | 自制润燥秋梨膏热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于焊接311分钟消耗的热量...180 | |||||
自制润燥秋梨膏的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸭梨（1500克）、罗汉果（1个）、姜丝（适量）、蜂蜜（100毫升）、冰糖（150克）
1/10. 准备好需要的食材，我用了2个鸭梨，大概一斤半，做出来的秋梨膏比较少，大家可以一次用5-6个梨，这样能做出一小瓶。
2/10. 梨子去皮切块，用料理机打成梨蓉，其中加适量的清水。
3/10. 梨蓉放入砂锅里，加入冰糖和姜丝。
4/10. 罗汉果掰碎倒入。
5/10. 大火煮开转小火慢熬半小时。
6/10. 煮的颜色比较深，有些凝固的状态。
7/10. 把熬好的梨蓉过筛，留下秋梨汁水。
8/10. 剩下的汁水继续用小火熬，不断用木铲搅拌，直到汤水变得浓稠，比较黏，这样就可以了。
9/10. 离开火，晾到温热，加入蜂蜜搅拌，彻底凉透后放入密封罐，喝的时候取一勺用温开水冲兑。
10/10. 热乎乎的喝一杯，味道相当棒。
食材功效信息
鸭梨的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺、降逆、解疮毒等功效；可与冰糖、蜂蜜搭配；与猪肺、鹅肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清肝润肺、润肠通便、养颜美容等功效；可与西洋菜、百合、雪梨搭配；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、杀菌、镇吐等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与胡萝卜、南瓜子、牛奶搭配；与大米、菠菜、生菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制润燥秋梨膏热量932 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物159.9 克
- 钠27.3 毫克
- 钙75 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾239 毫克